Malá zahrádka pro radost

Velikonoční beránek

20 dkg změklé Hery
19 dkg cukru krupice
1 lžička vanilkového cukru
1 kostka tvarohu
2 vajíčka
citronová kůra
25 dkg polohrubé mouky smíchané s 1/2 prášku do pečiva

Postup:
Vymazat a moukou vysypat formu na beránka. Suroviny v uvedeném pořadí utřít v míse. Předehřát troubu, směsí naplnit formu. Je třeba počítat s tím, že těsto zvětší objem, neplnit tedy až po okraj. Uvedené množství je na velkého beránka. Do části směsi možno přidat nakonec kakao a trochu mléka, třeba na hnědý zadeček. Upéci, vychladlého beránka pocukrovat a ozdobit mašlí.