Malá zahrádka pro radost
V souladu s přírodou
Jablka ve vlastní šťávě
Na 8 sklenic 720 ml asi 6 kg jablek.
Jablka omýt, oloupat, vykrájet jádřince.
Nakrouhat na plátky, napěchovat do sklenic až po okraj.
Podle kyselosti jablek možno přidat navrch do každé sklenice lžičku až lžíci cukru.
Sterilovat 20 minut při 90˚C.
Takto zpracovaná jablka se hodí např. k rychlé přípravě štrúdlu.
Ze slupek a jádřinců vylisovat v odšťavňovači mošt.
Výlisky usušit na čaj.
