Malá zahrádka pro radost

Hrachové dýňáky

Jsou to v podstatě bramboráky z dýní. Namísto brambor je použita dýně, klasická hladká mouka je nahrazena moukou hrachovou.

Postup: Nastrouhat česnek a dýni, osolit, přidat vejce, majoránku, hrachovou mouku a trochu vody. Lžící nabírat těsto, rozprostřít na pánev s rozehřátým olejem, osmažit. Chutné s kysaným zelím.