Malá zahrádka pro radost

Dýňový koláč

Na těsto:
500 g dýně
3 vejce
100 g cukru krupice
60 g  oleje
2 lžičky skořice
150 g polohrubé mouky bílé
150 g celozrnné mouky
1 prášek do pečiva

Na polevu:
50 g čokolády na vaření
1 lžíce másla
trochu strouhaného kokosu, mletých ořechů nebo pšeničných klíčků

Postup:
Menší pekáček nebo větší dortovou formu vymazat tukem a vysypat hrubou moukou
Oloupat a nastrouhat dýni.
Do mísy dát cukr, skořici, celá vejce, olej a vyšlehat do husté pěny.
Mouku smíchat s práškem do pečiva, přidat do mísy a promíchat.
Nakonec vmíchat dýni, naplnit do formy a péci při 180˚C.
Rozehřát máslo s čokoládou, rozmíchat a rozetřít na koláč. Posypat kokosem, mletými ořechy nebo pšeničnými klíčky.