Malá zahrádka pro radost
V souladu s přírodou
Česnečka
Začátkem června je třeba u česneku paličáku odřezat výhonky s pacibulkami, aby česnek nevykvetl a neoslabovala se cibule. Výhonky je možné využít např. k přípravě česnečky:
Do osolené vroucí vody postupně přidat kmín, nakrájený česnek, brambory, česnekové výhonky, vajíčka. Uvařit do změknutí brambor, do hotové polévky přidat kousek másla, pepř, pažitku a na kostičky nakrájený chléb.
